ครูนิพนธ์ ซีฟู้ด เราใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบทะเลที่สดใหม่ ส่งตรงจากชาวประมงพื้นบ้านทุกวัน เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารทุกจานจะสด เด้ง หอมหวานตามธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็น กุ้งตัวโต ปูแน่นๆ หมึกสดๆ หรือปลาเนื้อแน่น ทุกชิ้นเราคัดสรรอย่างพิถีพิถัน